Zutaten:
360 g weiche Butter
360 g Zucker
6 Eier
300 g Mehl
3 TL Backpulver
6 EL Speisestärke
Schokoladenguss (evtl. 2 Portionen)
Puderzucker rote und blaue Speisefarbe
Smarties
etwas Wasser Anweisungen: Beliebigen Rührkuchen nach Anleitung zubereiten.
Oder den o. g. wie folgt zubereiten: Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und ebenfalls unterrührenden Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Ein hohes Backblech (Fettpfanne des Backofens) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Ca. 30 min. backen.
Nach dem Abkühlen einen Pfefferkuchenmann aus dem Kuchen schneiden.
Den Schokoladenguss schmelzen und auf den Kuchen geben.
An dem einen Bein ein Zick-Zack-Muster einritzen, so dass es aussieht,
als sei das Bein abgebrochen. Die 2 gelben Smarties als Augen und die beiden lila Smarties als Dropsknöpfe auf den noch warmen Schokoguss 'aufkleben'.
Den Zuckerguss anrühren (Puderzucker und etwas Wasser),
bis er eine zähflüssige Konsistenz hat. Einen Teil in die Spritztüte geben und die Füße, Hände, Bauch, verzieren, das 'kaputte Bein reparieren' und Pupillen auf die Augen malen. Für die Augenbrauen den Zuckerguss mit Speisefarbe leicht hellblau einfärben und per Spritztüte aufmalen. Für den Mund den Zuckerguss knallrot einfärben und per Spritztüte aufmalen.
Gedicht Pfefferkuchenmann |
